La Historia de las Tapas / Tapas Historia
Al principio, los campesinos comían tapas para no tener hambre entre el desayuno y el almuerzo. Los españoles no comen mucho para desayunar, a diferencia de los suecos. Entonces no era una tradición grande en España, pero cuando un rey fue enfermo comenzó una nueva era de la comida española.
Tapas nació en todo el pais cuando el rey Alfonso X estaba enfermo. Tenía que comer pequeños platos con vino tinto. Cuando fue curado, decidió que la gente no podía beber vino sin un plato pequeño, la tapa. Porque la tapa tenía tanto grasa, la gente tenía que dormir después la come. Esto se llama la siesta, y cuando hablas con alguien sobre España, siesta y fiesta son dos cosas conocidas.
El vino es un obvio cuando comes tapas. Antes lo bebieron en el invierno para no tener frío cuando estaban trabajando en el campo durante los días. En el verano, cuando no necesitaban mucho calor, bebían gazpacho que es más una sopa que una bebida. Contiene tomates y otras verduras. Lo sirve frío.
Al principio no se llamaba tapas, tenía diferentes nombres en diferentes partes de España. Por ejemplo, en Áragon y Navarra se llamaba “Poteo” porque el pote de vino tenía que estar lleno.
Como el rey dijo, “la gente tiene que comer un poquito plato cuando bebe vino”, fue más o menos un ley. Cuando las tabernas abrían era obviamente que más gente bebía vino en la casa.
Cuando los restaurantes en España empezaba a servir tapas, el vaso está cubierto por una pieza de jamón o queso. Lo hacían porque nadie quiere tener insectos en su vino. Entonces, empezaba comer tapas fuera de casa lo llamaba tapas porque el verbo tapar significa täcka över en sueco. Por lo tanto, una pieza de comida que está cubiero el vaso de vino.
Hay muchísimos diferentes platos de tapas. Mis favoritos son mejillones al ajillo y la tortilla. También hay alternativos vegetarios pero la mayoría de los platos contienen carne y mariscos.
Aquí tenéis unas fotos de diferentes tipos que son populares.
La Tortilla de patata
Patatas Bravas
Calamares
Mejillones al alijo
Cuando vamos a Barcelona pienso que tenemos que ir a estos bares de Tapas:
Can Paixano
Quimet Quimet
I början åt bönderna tapas för att inte bli hungriga mellan frukosten och lunchen. Till skillnad från svenskar, äter inte spanjorer mycket till frukost. Då var det ingen tradition men när en kung blev sjuk började en ny era inom den spanska maten.
Tapas föddes i hela landet när Kung Alfonso X var sjuk. Han var tvungen att äta små rätter med rött vin till. När han blev frisk bestämde han att människorna inte fick äta en liten rätt utan ett glas vin till, tapas. På grund av att tapas var så pass fett, var de tvungna att sova efteråt. Det kallas siesta (vilopaus) och när du talar med någon om Spanien är det siesta och fiesta (fest) som de känner till.
Vinet är en självklarhet när du äter tapas. Förr drack de det på vintern för att inte bli kalla när de arbetade på landet under dagarna. På sommaren, när de inte behövde mycket värme, drack de gazpacho som mer är som en soppa än en dryck. Den innehåller tomater och andra grönsaker. Den serveras kall.
I början hette det inte tapas, det hade olika namn i olika delar av Spanien. Till exempel, i Áragon och Navarra hette det “Poteo” därför muggen med vin var tvungen att vara full.
Som kungen sa, “människor måste äta en liten rätt när de dricker vin”, det blev mer eller mindre en lag. När affärerna öppnade var det uppenbart att fler människor drack vin hemma.
När värdshusen i Spanien började servera tapas så täcktes glaset med en lufttorkad skinka eller en ostskiva. Det gjorde man för att undvika insekter att trilla ner i vinet. Så när man började äta tapas ute hette det tapas för verbet tapar betyder på svenska täcka över. Alltså, en matbit som täcker vinglaset.
Det finns många olika tapas-rätter. Mina favoriter är vitlöksmusslor och tortillan. Det finns även vegetariska alternativ men majoriteten av rätterna innehåller kött och skaldjur.
/ Nicole
Tapas nació en todo el pais cuando el rey Alfonso X estaba enfermo. Tenía que comer pequeños platos con vino tinto. Cuando fue curado, decidió que la gente no podía beber vino sin un plato pequeño, la tapa. Porque la tapa tenía tanto grasa, la gente tenía que dormir después la come. Esto se llama la siesta, y cuando hablas con alguien sobre España, siesta y fiesta son dos cosas conocidas.
El vino es un obvio cuando comes tapas. Antes lo bebieron en el invierno para no tener frío cuando estaban trabajando en el campo durante los días. En el verano, cuando no necesitaban mucho calor, bebían gazpacho que es más una sopa que una bebida. Contiene tomates y otras verduras. Lo sirve frío.
Al principio no se llamaba tapas, tenía diferentes nombres en diferentes partes de España. Por ejemplo, en Áragon y Navarra se llamaba “Poteo” porque el pote de vino tenía que estar lleno.
Como el rey dijo, “la gente tiene que comer un poquito plato cuando bebe vino”, fue más o menos un ley. Cuando las tabernas abrían era obviamente que más gente bebía vino en la casa.
Cuando los restaurantes en España empezaba a servir tapas, el vaso está cubierto por una pieza de jamón o queso. Lo hacían porque nadie quiere tener insectos en su vino. Entonces, empezaba comer tapas fuera de casa lo llamaba tapas porque el verbo tapar significa täcka över en sueco. Por lo tanto, una pieza de comida que está cubiero el vaso de vino.
Hay muchísimos diferentes platos de tapas. Mis favoritos son mejillones al ajillo y la tortilla. También hay alternativos vegetarios pero la mayoría de los platos contienen carne y mariscos.
Aquí tenéis unas fotos de diferentes tipos que son populares.
La Tortilla de patata
Patatas Bravas
Calamares
Mejillones al alijo
Cuando vamos a Barcelona pienso que tenemos que ir a estos bares de Tapas:
Can Paixano
Quimet Quimet
I början åt bönderna tapas för att inte bli hungriga mellan frukosten och lunchen. Till skillnad från svenskar, äter inte spanjorer mycket till frukost. Då var det ingen tradition men när en kung blev sjuk började en ny era inom den spanska maten.
Tapas föddes i hela landet när Kung Alfonso X var sjuk. Han var tvungen att äta små rätter med rött vin till. När han blev frisk bestämde han att människorna inte fick äta en liten rätt utan ett glas vin till, tapas. På grund av att tapas var så pass fett, var de tvungna att sova efteråt. Det kallas siesta (vilopaus) och när du talar med någon om Spanien är det siesta och fiesta (fest) som de känner till.
Vinet är en självklarhet när du äter tapas. Förr drack de det på vintern för att inte bli kalla när de arbetade på landet under dagarna. På sommaren, när de inte behövde mycket värme, drack de gazpacho som mer är som en soppa än en dryck. Den innehåller tomater och andra grönsaker. Den serveras kall.
I början hette det inte tapas, det hade olika namn i olika delar av Spanien. Till exempel, i Áragon och Navarra hette det “Poteo” därför muggen med vin var tvungen att vara full.
Som kungen sa, “människor måste äta en liten rätt när de dricker vin”, det blev mer eller mindre en lag. När affärerna öppnade var det uppenbart att fler människor drack vin hemma.
När värdshusen i Spanien började servera tapas så täcktes glaset med en lufttorkad skinka eller en ostskiva. Det gjorde man för att undvika insekter att trilla ner i vinet. Så när man började äta tapas ute hette det tapas för verbet tapar betyder på svenska täcka över. Alltså, en matbit som täcker vinglaset.
Det finns många olika tapas-rätter. Mina favoriter är vitlöksmusslor och tortillan. Det finns även vegetariska alternativ men majoriteten av rätterna innehåller kött och skaldjur.
/ Nicole
Kommentarer
Trackback
